Της Άσπας Βαρδάκη

Το καλοκαίρι μπορεί να έφτασε, αλλά υπάρχει ακόμα χρόνος και τρόπος να αποκτήσεις το σώμα που επιθυμείς!!

Το καλοκαίρι έφτασε! Πολλοί αναζητούν δίαιτες για να χάσουν γρήγορα βάρος πριν τις διακοπές!

Αλλά επειδή δεν υπάρχουν μαγικές συνταγές, αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να ακολουθήσουμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, το οποίο θα βοηθήσει στην καύση του λίπους, αλλά παράλληλα στο να είμαστε υγιείς και να προσλαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Κάποιες τροφές που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού, άρα και στην σωστή απώλεια βάρους είναι οι εξής:

1. Φρούτα

Είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Περιέχουν φυτικές ίνες και νερό με αποτέλεσμα να αποφεύγονται οι λιγούρες και τα τσιμπολογήματα.

2. Λαχανικά

Είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και δεν περιέχουν καθόλου λίπος.

Η θερμιδική τους αξία είναι χαμηλότερη από τα φρούτα και γι’ αυτό είναι μια ακόμα σημαντική ομάδα τροφών που συμβάλλει στην καύση του λίπους.

Οι σαλάτες από λάχανο, μπρόκολο, ντομάτες, σπανάκι, φασόλια, μπιζέλια, είναι το καλύτερο συνοδευτικό των γευμάτων.

3. Όσπρια

Τα όσπρια είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και λίπος. Είναι πλούσια σε αμινοξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυξάνουν την μυϊκή μάζα, βοηθούν στην ρύθμιση του ζαχάρου και στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

4. Βρώμη

Η βρώμη είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας, περιέχει αδιάλυτες φυτικές ίνες  που περιορίζουν την πείνα, δίνοντας μια αίσθηση κορεσμού. Είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για πρωινό, γιατί προσφέρει δύναμη και αντοχή στον οργανισμό για όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Συμβάλλει επίσης στην καλή λειτουργία της πέψης.

5. Αμύγδαλα και Καρύδια

Τα αμύγδαλα περιέχουν βιταμίνη Ε, που είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση. Περιέχουν επίσης μαγνήσιο, που βοηθάει στην παραγωγή ενέργειας. Τα καρύδια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, που αυξάνουν την ενέργεια, βελτιώνουν το μεταβολισμό και συνεισφέρουν στον έλεγχο των λιπιδίων στον οργανισμό.

6. Αυγά

Ένα αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.

Βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά την διαδικασία της απώλειας λίπους.

Προσθέτοντας ένα αυγό στο πρωινό προσφέρει αρκετή ενέργεια και κορεσμό, ώστε κατά την διάρκεια της ημέρας οι θερμίδες που καταναλώνονται να είναι λιγότερες και έτσι να χάνεται περισσότερο λίπος.

7. Ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχουν καλά λιπαρά οξέα τα ωμέγα-3, που ενισχύουν τη μεταβολική διαδικασία και είναι απαραίτητα για τη διάσπαση του λίπους στο σώμα.

8. Αβοκάντο

Συνδυάζει καλά μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες. Αποτελεί εξαιρετική πηγή καλίου που βοηθάει στην αντιμετώπιση της κατακράτησης υγρών και του φουσκώματος. Ενισχύει την έκκριση λεπτίνης, μίας ορμόνης που στέλνει μήνυμα στον εγκέφαλο ότι ο οργανισμός είναι πλήρης και έχει έρθει ο κορεσμός.

9. Καυτερές τροφές

Και ιδιαίτερα οι καυτερές πιπεριές, περιέχουν καψαϊκίνη, μία ουσία που αυξάνει το μεταβολισμό, βοηθάει στην καύση του λίπους και παράλληλα αυξάνει το αίσθημα της πληρότητας.

10. Ελαιόλαδο

Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα, πιο συγκεκριμένα περιέχει ελαϊκό οξύ. Πολλά το οφέλη του για την υγεία όπως, μειώνει την “κακή” χοληστερόλη, προλαμβάνει καρδιαγγειακά και καρκίνο, καλή λειτουργία του εντέρου, καθώς και ότι δημιουργεί αίσθημα κορεσμού.

11. Πράσινο τσάι

Η τακτική κατανάλωση του φαίνεται να συμβάλει στην καύση του λίπους και έχει συνδεθεί με χαμηλό βάρος.